Universidad del Papaloapan  
     
 
   
 
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MIGUEL ÁNGEL GARCÍA MUÑOZ

JEFE DE CARRERA DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS

Correo electrónico

  • mgarciaunpa.edu.mx

Grado académico

  • Maestría en Ciencias en Alimentos

Líneas de Investigación actuales

  • Desarrollo de materiales y procesos aplicados a sistemas catalíticos y fotocatalíticos
  • Transformación y transporte de compuestos contaminantes en sistemas ambientales

Últimas publicaciones

  • Mathematical simulation of fixed-bed drying of plantain (2006).
  • Modeling of the convective drying in the non-steady state of the plantain (2006).
  • Simulación matemática de la cinética de secado de plátano macho 2005).
  • Estudio de las cinéticas de secado de plátano macho (2004).

 

 

 

 

 

 

 

 

  
     
 
 
 
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