Universidad del Papaloapan  
     
 
   
 
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DELIA ESTHER PÁRAMO CALDERÓN

PROFESOR - INVESTIGADOR

Correo electrónico

  • deliaepunpa.edu.mx

Grado académico

  • Maestría en Ciencias

Línea de Investigación actual

  • Ingeniería de Procesos Alimentarios

Últimas Publicaciones

  • PÁRAMO, D.; GARCÍA-ALAMILLA, P.; SALGADO-CERVANTES, M.A.; ROBLES-OLVERA, V.J.; RODRÍGUEZ-JIMENES, G.C.; GARCÍA-ALVARADO, M.A. (2010). Mass transfer of water and volatile fatty acids in cocoa beans during drying. Journal  of Food Engineering. In press.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  
     
 
 
 
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